【曼谷】Dine In the Dark - 一片漆黑的全新餐飲體驗。 @ 櫻桃小姐玩遍世界的日子

＊＊2014年更新：此餐廳已停止營業，請大家不要再前往囉！＊＊

▼ 嗶嗶嗶，鬧鐘響起，起床，睜開眼睛看的窗外灑進房內的陽光，
下床走到浴室梳洗，更換衣服，吃早餐，出門上班去。
下班，和朋友聚餐，挑餐廳，點菜，拍照，上傳，聊天，回家...
這些每天被我們認為再平常不過的生活流程，
大家有想過萬一哪天我們失去了視力，日子會變成如何嗎？

自1998年風行於瑞士、巴黎和柏林，再漸漸引入歐洲各大城市與美國的DID，
全名為Dine In the Dark，照字面上翻就是在黑暗中用餐。
當人的視覺、觸覺、聽覺、嗅覺或味覺被關掉其中一覺時，
剩下的其他四覺將會格外敏銳，泰國曼谷是DID邁入亞洲的第一站，
他們提供了一個全新的用餐環境讓一般人體驗視障朋友的生活。

DID位於Sathorn區的Ascott Hotel飯店二樓，
但寫文章查資料的時候發現他們目前找了新地點，正在裝潢中，
等重新開幕時會再公布新地點的地址，到時我再來更新文章。

▼ 一進入DID，櫃檯接待人員會詢問顧客想用的餐點，
DID提供泰式、西式和素食三種套餐選擇，但沒有菜單可選，
沒有圖片可看，為了保留餐點的驚喜感，一切都好神祕。

▼ 選好餐點後，顧客得交出身上所有會發亮的電子器材如手機、相機或手錶，
免得接下來的用餐環境被任何光線給破壞。

▼ 接著接待人員便介紹今天將照顧我們的服務生，
DID的所有服務生都是視覺障礙者，
這樣一來餐廳也算間接提供了就業機會給視障朋友們。
因為有不少外國訪客前來體驗，
服務生都能以流利的泰文和英文對談，
而且他們非常幽默很會跟客人聊天！
另外DID也將10%的利潤捐給視障團體，
如此照顧弱勢族群，真的很用心。

▼ 一切就緒，大家就手搭著肩，跟著服務生，
緩緩的一步一步慢慢地走進用餐區囉！

▼ 將將，這就是今天的用餐環境，
餐廳的裝潢有...？風格是......？
沒錯，DID內就是這樣的一片漆黑伸手不見五指，
我聽著服務生的指示，找到了椅子坐下，餐廳內沒有任何燈光，
只有聽到叉子湯匙與盤子碰觸的ㄎㄧㄣㄎㄧㄤ聲和顧客們的交談聲。

我跟友人開玩笑的說這應該是我們認識多年以來，
第一次聚餐時沒有人講電話、看e-mail、低頭聊BB、WhatsApp或LINE，
大家都好專心的吃飯和聊天！是說不專心也不行，因看不到眼前的餐點，
吃的時候就像在跟食物玩追逐遊戲一樣，你追我跑你追我跑的...

▼ 剛剛入內前點的套餐各有前菜、主菜和甜點三道菜，
一次上一道，這就是今天的餐點。ㄟ...擺盤？內容？在哪？
哈！我真的覺得大家應該會認為我這篇食記是寫來騙人的...（被毆）

▼ 好啦！等吃飽喝足，再次搭著服務生的肩走出餐廳後，
DID就會公布剛剛吃的料理長得如何，這是我點的西式套餐，
不知道是不是因為視覺被關閉的關係，味覺變得更好了？
我認為DID的餐點都很好吃呢！

▼ 這是泰式套餐，每種套餐都是以同樣的甜點作為結尾。

▼ 本頓帳單；

▼ 以下是泰國電視節目更詳細的介紹，
我覺得這次的用餐體驗真的好特別，
他讓人更加珍惜自己的眼睛，謝謝櫻桃媽生了健康的我，
也感謝上天賜於我能看到這世上所有美好人事物的能力~

▼ 地圖

Dine In the Dark餐廳資訊
地址：2/F, The Ascott Hotel, Sathorn Road, Bangkok, Thailand
交通：BTS Chong Nonsi捷運站
電話：+662-676-6676
停車場：有
時間：每天 19:30 - 23:00
消費：每人 1,200泰銖 / 1,137台幣左右