**2014年更新:此餐廳暫時營業中,請大家不要再前往囉!**


Khao Yai / 考艾照泰文的字面翻譯,Khao / 考是山、Yai / 艾是大,
簡單來說就是大山的意思,考艾位於泰國東北部的Nakhon Ratchasima / 呵叻府
從曼谷開車大約需要兩個小時半到三小時的車程,考艾有著風光明媚的迷人山景,
吸引著我每年都必定拜訪一次,之前有跟大家分享過這邊仿義大利的Palio廣場,
今天要接著來介紹一間,我這兩年每次來考艾都會去的The Smoke House古堡餐廳

延續閱讀:
【考艾】Plaza Palio - 泰國?義大利?讓人傻傻分不清楚的派力奧義式廣場(環境篇)。
【考艾】Plaza Palio - 泰國?義大利?讓人傻傻分不清楚的派力奧義式廣場(餐廳篇)。






▼ 有別於五顏六色、繽紛無比的Palio廣場,
The Smoke House用色上只有簡單的黑、白、灰,
聽起來有點單調,但因它灰白色的建築如其名的多了焦黑的外觀,
所以拍照起來也很有自己的風格,一點都不遜色,
我覺得Palio跟這各有各的特色,兩者都是拍照的好去處!


















▼ 話說我在The Smoke House發現了好多蜘蛛人!?
泰國人也太逗趣了吧!看到岩石就蜘蛛人上身的想攀爬...




▼ 撇開那群令人摸不著頭緒的蜘蛛人,餐廳外停了好幾輛可愛的餐車,
不入內用餐的人,也可以在這買到簡單的餐點或飲品。






▼ 走進The Smoke House古堡餐廳,裡面分為外帶和內用兩區,
訪客不打算坐下用餐的話,也能帶些麵包、火腿、香腸回家。


▼ 蛋糕櫃裡琳琅滿目的甜點讓人看得食指大動,
我想除了正餐以外,The Smoke House也很適合來喝下午茶。










▼ 對了,此餐廳的老闆跟知名的Wine Connection是同人,
因此來到這會發現餐廳裡有好多種品牌與產地的葡萄酒。

相關文章:
【曼谷】Wine Connection - 同時享用美食與美酒的絕佳餐廳。





The Smoke House寬廣的用餐區分為三種,
第一種是有冷氣的室內區,深木色的家具搭配泛黃的背景與鐵鍊,
室內跟戶外的古堡風格一致,同樣精采,一點都沒讓人失望!


















▼ 第二種是沒冷氣的室內區;






▼ 第三種是最受歡迎能一邊用餐一邊欣賞綠油油山景的戶外區,
看到以下照片大家不要誤會這邊都沒人坐哪有最受歡迎?!
那是因為此區域每天傍晚的五點半才開放客人用餐,
我拍照的時候服務生還在準備餐桌餐具所以才空無一人。
另外也要提醒大家戶外區不提供電話訂位,得到現場排隊才行。








▼ 有沒有,五點半一到,現場就幾乎快被坐滿了。




▼ 坐在戶外的好處就是能體驗白天與黑夜不同的用餐氣氛,
天黑後開燈的The Smoke House是不是又更有古堡的feel了,
要是有人拿著照片跟我說這是歐洲的某個古堡,我應該也會相信...




▼ 邊用餐邊聽著悅耳的現場演奏,氣氛真的很棒,
也難怪就算大牌不給訂位,還是吸引了這麼多客人前來。




▼ 來過兩次的我剛好都坐過室內與戶外區,在室內區用餐時,
服務生還會拿出給女生放包包的架子,非常貼心呢!


▼ 延續主題有點焦黑狀的英文菜單;




▼ 感覺是加入檸檬原汁酸溜溜的檸檬蘇打;


▼ 泰國人很愛喝的Hoegaarden比利時啤酒。


▼ 一入坐便自動送上桌的免費招待麵包,
其中現烤熱熱的可頌超好吃,每位朋友都讚不絕口!


▼ 口味尚可的龍蝦濃湯和玉米濃湯。




▼ 上週傳到玩遍泰國的日子專頁跟大家分享的泰式涼拌鮭魚,
肉質鮮嫩的鮭魚一吃就知道很新鮮,搭配酸酸辣辣的涼拌方式超級好吃!


▼ 清爽好吃的燻鴨肉沙拉和凱薩沙拉;




▼ 起司焗烤淡菜;


▼ 白酒蛤蜊;




▼ 香辣的泰式炒義大利麵和奶味濃厚的西式白醬義大利麵;






▼ 什錦香腸比薩與微鹹的燻鮭魚比薩;




▼ 香米燻烤鮭魚;


▼ 腥味稍重的紅酒羊排;


▼ 彈牙的綜合香腸,餐廳的某些主菜都會搭配酸菜和馬鈴薯泥,份量十足。


▼ 帶點肥肉很有嚼勁的燻豬肉片;


▼ 外酥內嫩的炸豬腳跟豬肋骨。






▼ 被我外帶回飯店,路途中搖到有點不成形的紅苺蛋糕。




▼ 某次的消費帳單;


▼ 文章最後跟你們分享幾張在這取景的婚紗照,是不是很美呢!
(below photo credit to weddingsquare and sawasdeemultiply.com)










▼ 地圖


 The Smoke House古堡餐廳資訊
地址:88/88 Moo 10, Thanarat Road, Nongnamdang Pakchong, Nakhon Ratchasima, Thailand 30130
GPS座標:14.639396,101.401577
電話:+6644-365-222
停車場:有
時間:每天 10:00 - 22:30
消費:每人 650泰銖 / 617台幣左右



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