▼ 有來泰國玩的人應該都知道 在泰國除了道地的泰式料理以外 簡單的湯麵也能算上是數一數二的美食
各式各樣的湯麵中 櫻桃最喜歡的就是比較偏重口味的 ก๋วยเตี๋ยวเรือ /  船兒麵
之前有介紹過兩間曼谷最常見的船兒麵餐廳 - Thai Siam / 紅豬麵(連結)Ganan / 小船麵(連結)
忘記的人可以點連結在去回味一下 仔細看的話會發現船兒麵的餐廳門口都少不了木船的裝飾 今天的主角 Khun Mor's Cuisine 也一樣
 

▼ 餐廳內提供有冷氣的室內用餐區 與沒冷氣的開放式用餐區 櫻桃覺得坐在空氣較流通的後者挺舒服的 一點都不會太熱 
  

▼ 讓人一覽無遺的開放式廚房和吧台
  

▼ 菜單與在泰國吃麵絕對少不了的醬料四寶
 

▼ 消暑的椰子和櫻桃最愛的泰式奶茶
 

▼ 這就是所謂的 ก๋วยเตี๋ยวเรือ /  船兒麵 看起來黑摩摩的湯頭來是一同熬煮的生血
但也因為加了香料包或中藥包 湯喝起來一點都不會有任何腥味 反而還有種淡淡香味
順便一提泰國麵條分為五種 最粗的是ก๋วยเตี๋ยว / gǔay-dtǐeow 也就是第一張照片裡那種粿條 
接著是第二張照片 第二粗的เส้นเล็ก / sên- lék 再來就是台灣人也很常吃的米粉、黃麵和冬粉
 

▼ 吃素的人可以選擇隔壁的 Khun Churn Thai Vegetarian Restaurant 泰式素食料理


地圖


 Khun Mor's Cuisine  ก๋วยเตี๋ยวเรือ /  船兒麵 餐廳資訊
地址:10/1 Nimmarnhaemin Rd., Soi 17, Suthep, Meung Chiang Mai 50200
電話:+665-322-6379
停車場:有
時間:每天 10:00 - 22:00
當天消費: 120 泰銖 / 114 台幣 左右



有在泰國吃過船兒麵的人來分享一下心得吧 沒吃過想吃的人先幫忙推一個囉~ 

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